A divatos magazinok gasztronómiai rovatainak ételkölteményei kizárólag a szemnek készülnek, állítja Roland Barthes 1957-es Mitológiák című kis könyvében. Nincs ui. az a háziasszony, aki ezekből a lapokból sütne-főzne. És ezt a konyha rovatok szerkesztői is pontosan tudják. Az ételekről közölt színes képek valójában dekorációk a magazinhoz. Miként az ételek is lényegileg csak dekorációk. Csinos fotók, ám látványuktól mégsem leszünk éhesek. Barthes szerint ezeknek a képeknek valójában az a szerepe, hogy az előkelőség álmával ajándékozzák meg az olvasókat, akik nagyrészt kispolgárok és szinte soha nem esznek a hétköznapokban a képeken látható ételekhez még csak hasonlót sem.